先日、スーパーで 山形産のたらの芽をみつけました 淡雪の頃の甘さとほろ苦さ 手元にある辰巳浜子さんの本で たらの芽を探しましたが 残念！ありません でも「蕗の薹」がありました 写真が一つもないのに キッチンでの手順がわかる 手のひらサイズの 不思議…