春の山菜−こごみ

今日で年度末
このごろずっとやっている宿題の〆切日でした

お昼近く、編集の方に送り
ほっと一息♪

しばらくして、返信メールが来ました
「長さがちょっと違います」
「あら？」

長さも書き方もテンプレートで決まっていまして
あわせているつもりでも一苦労

そんなこんなですが
おかげさまでなんとか〆切を守れました

ポカポカとよいお天気で、午後は庭仕事
草を取ったり、増えてしまった水仙を手入れしたり

夕方までスコップとシャベルを手にがんばりました！

庭のアシタバで、夕ご飯は天ぷら
天ぷらにすると甘くておいしい

そういえば先日、近くのスーパーで
こごみという山菜をみつけました

ゼンマイに似た美しい形をしています
関東ではめずらしいのか、初めてみました

春の山菜なので、
ほろ苦いかもしれないと思いながら

みそ辛し和えにしてみました

うーん、（想像通り？）なかなかでした！

天ぷらにすると、ほんのりと甘くなりそう

春の山菜は苦くて甘くて
雪のなかからやってくる春の味♪♪